Recetas para aguantar el invierno...

Para el dolor de garganta:
preparado magico curativo revitalizador.

Ingredientes:
kion
miel
azucar
y mucha inocencia.
Preparacion:
rayar el kion y hacerlo hervir con un poco de agua, licuarlo y ponerlo en un vaso , con un poco de miel y azucar.
beberlo caliente...
y hay que ser muy inocente para pensar que esa cosa sabe bien...

Super te con pisco:
ingredientes:
pisco y te

preparacion:
en un vaso las hechar 1/4 de te caliente, y los otros 3/4 de pisco...
y si tu madre pregunta por que estas borracho, le dices que era una receta de tu abuelito para la gripe.

Cafe pasado con hongos (malogrado)
preparacion
cafe pasado , expuesto muchos dias a la intemperie
agua caliente, y azucar

es lo unico que hay en mi oficina para poder soportar el frio limeño...

Huevo al vinagre

Necesitas un huevo ,
lo pones en un olla con agua y a hervir.
para que salga super, le cuentas el chiste mas monse y vas a ver como se nos arruga.

Listo el huevo cocido, preparas el juguito que acompaña el plato, con una cucharada de vinagre, un poco de mostaza , pimienta y listo.

A disfrutar el Huevo agrio.

Técnicas de supervivencia

En la casa de mi abuela siempre tenia hambre, pero ya no podia comer mas de lo que me dieran en mi racion, asi ke elabore tecnicas sencillas para conseguir un poquito mas.

Como robar un poco de pollo?
Abres la olla del rico estofado, ubicas una buena presa de pollo, retiras solo un poco la piel, y sacas hilachos de carne en direccion de los musculos, para tapar la picada que le diste al pollo, rellenas esa parte con las verduras que encuentras por ahi, le hechas juguito para tapar las huellas y colocas la piel. Esta presa la pones al fondo de la olla y listo parecera que no paso nada

Como robar un poco de queso?
Cojes el molde de queso y cortas pequeñas tajadas en la base, donde se apolla el molde , en el centro, asi no se notara que el el molde disminuye de volumen.

Como robar un vaso de cocacola?
Te sirves un buen vaso de cocacola, y para la botella le hechas un poco de agua con azucar rubia, para recuperar el volumen anterior.

Como sacar sin permiso la tv portatil?
debes tener un abuelo despistado, el cual pasara inadvertido, el bultazo que tienes bajo la chompa.

Comida para epocas de reclusion

Para hacer efectivo mi encierro voluntario , me fui a la casa de mis padres en un pueblo recondito del Peru,
el cocinero por excelencia es mi padre (ta sin chamba), el cual me hizo comer como cerdita las mejores platos , para poder aguantar esta reclusion.

Frejolitos, lentejas
asados, estofados y guisos
chifa
pollo a la braza
sopas sopas sopas sopas y mas sopas
olluquito, pachamanca, milanesa y hamburguesa
y todas las tardes arros con huevo y papas fritas con su cafecito pasado

Es raro comer comida descente hoy en dia

Arroz con yogurt de durazno.

en mi busqueda constante de comida en la refrigeradora llegue a este extremo de hacerme un delicioso:
Arroz frio del dia anterior con yogurt de durazno de mi abuelita neurotica.

Ingredientes:
arroz cocinado
yogurto de durazno "light"

Preparacion:
amenazas al arroz para que pase al plato y obligas a la botella de yogurt a inclinarse
que se embarren y con un cuchillo haces pasar al frente al tenedor y lo sometes con la boca.

Resultados: Algo que no esperaba, rico!

Pancito con aceite

!Para el hambre extremo y una madre que aun no ha terminado de cocinar!

Ingredientes:
-Pan frances del dia anterior por que debe estar seco, o mejor aun pan tostado.
-Aceite de oliva u otro de origen vegetal.
-Sal.

Preparacion:

En una taza poner un poco de aceite , con una pisca de sal, coger pedadoz de pan , remojarlos con el aceite y degustar.
Si es en aceite de oliva , es lo maximo.
Tomese en los desayunos si no tiene mantequilla para untar.

hoy dia no hay nada que cocinar!

Ingredientes:

-Un vaso de nada
-Una olla
-Una cocina
-Y un balon vacio de gas


Preparacion
no hagas nada en absoluto


Degustacion:
Es lo mejor que he hecho despues de tantas recetas atroces.

Platano tres ajies

ingredientes:

salsa de aji rocoto
salsa de papa a la huancaina
salsa de aji de polleria

y un platano de seda madurito.

Como lo hagO?...

Pelar el platano, y poner en tres pequeños tazones las salsa.
sumerges el platano en la salsa de rocoto, y dale una mordida !
luego haces lo mismo en las salsas de la huancaina y en el de la polleria.
y podras saborear diversas maneras de comer un platano.

Al alcanze siempre un vaso de agua.

Suri

Ingredientes:
Suris, gusanos del arbol del aguaje
Sal, aceite,sarten
y una mente abierta a lo nuevo.

Preparacion:

-Viajar a los recondito de la selva portando machete, flechas y arcos, falda de paja, hojas de platano y un gps.
Ir ala zona mas pantonosa, y derribar una palmera de aguaje.
Ahi con el machete trata de abrir el tronco de la palmera hasta llegar al corazon para encontrar a los apetitosos suris.
Activa el gps para que veas en donde michis estas, por que Melo Mañuco y Mishaja ya se quitaron hace ratazo y te dejaron botado el en la reserva del Manu.

-O ir a un restaurante charapa en Lima y te pides unos cuantos suris vivos.

Yo prefiria matar a los suris antes de cocinarlos en la sarten, pero creo que los hechan vivos
y de lo gorditos que son se volveran flaquitos pues casi todo su cuerpo es aceite y se consume con el calor.

servir y degustar.

A que sabe?
A algo frito, ademas es tan poquito que ni te das cuenta de que si lo comiste.

No les gusta el gusanito?
es puro aceite de palma, saluble y nutritivo
y no su apariencia no es tan fea que un langostino, un cangrejo o unas conchas negras.

Humanidad al Olivo

Ingredientes:

Aceite de oliva
Un huevo
Avena
Tomate
y un Cuerpo Humano, de preferencia el suyo.


Preparacion

Desvestir el cuerpo , estar calato frente al espejo
y con el aceite de oliva untarselo por todo cuerpo,
luego en un tazon poner una dos cucharadas de avena
con un poco de agua, lo suficiente para que se vuelva una
crema y untarsela en la cara, salvo en los ojos.
Batir el huevo pedido y hecharselo en la cabellera, de manera uniforme ,
con cuidado en las puntas.
y con el tomate cortar dos rodajas y ponerselo en la parte los ojos.

Dejar reposar todo unos 30 minutos y tiene dos opciones por realizar.
.
Presentarse a su pareja para ver si le apetece
o bañarse con un jabon cremoso.

Resultados
Una piel tersa y un cabello brillante.

platos que odio RANKING

LISTADO DE PLATOS QUE PREFIRIA CAMBIARLO POR UN ARROZ CON HUEVO

10 : Aji de gallina
9: Aguadito
8: Escabeche de pollo
7: Arros a la jardinera
6: Ceviche (el que hace mi tia)
5: Choritos a la chalaca
4: Lasaña
3: Tallarines
2. Torrejas de atun de lata

Y el que se lleva el premio es

1: Carapulcra, esto si lo como bajo amenazas


y son platos que cocinan todos los dias en mi casa.

Pecadito crudito con palta.

Esta receta me la enseño un japones, asi que es un plato esquisito y muy fino. Demasiado para este blog.

Ingredientes:
-Un pescado muerto,ahogado de preferencia, el atun es perfecto para este plato.
-Palta chevere, fuerte, madurita.
-Sillao o salsa de soja.

Preparacion:
Ve al super mercado y pide 200gr de atun , ellos ya lo tienen muerto y lo refirgeras, por que asi se mata las bacterias en el pescado crudo.
Lajear el trozode atun en pedazos pequeños , que se puedan comer de un bocado, colocandolos cuidadosamente en un plato de loza.
Pelar la palta y lajerala como el pescado y ponerlo ordenadamente junto con el atun.

Con unos palitos chinos u ohashis tratar de coger el atun con la palta y aver si te lo puedes meter en la boca.
Puedes remojarlos en sillao.
Provecho!

El nombre secreto de esta receta es Sashimi.

Cocacola con leche

Me han dicho por ahi que esta bebida es muy conocida
pero yo la crei un invento original

QUE SE NECESITA:

Cocacola fria
Leche evaporada

¿COMO LO HAGO?

en un vaso , combinar un buen chorro de leche con la cocacola

¿COMO ME LO TOMO?
con los ojos cerrados

¿A QUE SABE?
a mela.

Pan con ketchup

Para aquellos que querian algo mas con su pan.

Ingrediente:
Pan
Ketchup
oregano.

Preparacion

Con un cuchillo abres salvajemente el pan, tomas el ketchup y lo hechas por todos lados.
y se vera como sangre de la escena del crimen "yo mate a mi pan"
pones unas cuantas hojas de oregano y listo, imaginas que es pizza.

Super chilcano magi

ingredientes:
agua, olla, cocina, gas, fosforo y
un sobre de Doña agusta sabor a pescado descontinuado.

Ponga la cocina debajo de la olla y a su ves esta debajo del agua,
Con un fosforo prendido tratar de prender la cocina ,
si no se puede llama a tu mama, y le dices que solo quieres hervir agua.

cuando tengas todo listo y el agua empieza a asarse, saca del bolsillo el sobrecito de Doña agusta, y el contenido lo disuelves en las aguas.

Listo tendras agua con sabor a pescado.

Como comer una aceituna

El arte de comer una aceituna

Coger la aceituna con las yemas de los dedos y ponerlo en la boca como si fuera caramelo.
Con la lengua y los labios se debera estrujar poco a poco para que salga por la punta de la aceituna el jugo morado,
Hasta que lo haya dejado seco, de manera muy habil apretando con los dientes , debes retirar la pepa, si destrozar . Luega retirar la pulpa hasta que te quede la piel de la aceituna si manchas ni arrugas.
Tiempo trascurrido 15 minutos, lo puedes hacer viendo la tv.
Hacer este proceso solo con 5 aceitunas a lo largo del dia.

yo prefiero una aceituna morada que un bombon de chocolate.

Super Sopa de pollo magi

Ingredientes:
agua
olla
cocina
y un cubito de pollo magi

Preparacion:
En la olla, que debe estar en la hornilla de la cocina, pones agua y la hierves
En el punto de ebullicion ,tirar el cubito de pollo , sin papel,
y remover hasta que se disuelva.

Servir caliente en una taza
tomar sin cucharita.

Plantano con mayonesa de ajos

Ingredientes:
un platano de seda, descente y maduro
2 yemas de huevo
ajos
sal
limon
pimienta
y aceite vegetal

Preparacion dela mayonesa

En un plato de porcelana poner las dos yemas de huevo y con un tenedor moverlo lentamente en sentido de las manecillas del reloj, agregar chorritos de aceite, y seguir moviendo lentamente.
Si lo haces rapido en direccion diferente la mayonesa se corta.
Cuando veas una buena cantidad le agregas limon , ajos crudos picado, sal y pimienta.


Al platano lo pelas y lo pones en una plato cortado en rodajas y encima lo bañas con la mayonesa de ajos

Provecho!, es mi plato preferido.

Agua de Aseptil rojo con Limòn.

Esta bebida exotica te hace creer que es sabor de fresa, pero ¡Oh sorpresa! no es lo que parece
Sirve tambien para el tratamiento de dolores de garganta.

Ingredientes:
Aseptil Rojo , que se encuentra en las farmacias o boticas.
Limon
Agua hervida tibia
Sal.


Preparacion:
En un vaso con agua , exprimir un limon, hechar sal a gusto y unas gotas de aseptil rojo hasta que este color rojop sangre.

Sugerencia:
No tomarlo, solo pruebelo y escupalo lo cuando antes pueda.

Bolitas de arros con relleno de ajos crudos.

Ingredientes:

-Arros recien cocido, puedes robar el que hay en la arrocera.
-dos dientes de ajo pelado , bien lavados.
-Sal a gusto.

Preparacion:

al mejor estilo de nopo y gonta trate de hacer una bolita de arros, coga un puñado de arros y de relleno dos deliciosos dientes de ajo, cruditos con un poquito de sal.
Moldear la bola de arros hasta que sea una masa compacta.

Provecho!

colocarlo en un plato con unas hojas de perejil como decorado y pongale un letrero de "warning"


Este plato son para lenguas muy resistentes , por que pica como mil diablos el ajo

Al final una caja de Hall.

Torta de chocolate con ensalada de cebolla

Este es una gran receta que combina grandes sabores, dando por resultado algo sin precedentes.
Es realmente delicioso


ingredientes:

torta de chocolate extra dulce, con majar blanco y muchos capas de chocolate

para la ensalada:

Una cebolla, limon,un aji amarillo, sal y aceite.


preparacion de la ensalada:
picar la cebollay el aji amarillo en juliana, lo mejor que puedas, lavarlas y en un tazon combinarlas hechado jugo de limon , aceite y sal a gusto .

dejar macerar la ensalada una hora.

cuando veas que las cebollas se tornan moradas , servirlas junto con la torta de chocolate.

y provecho, esta comida es el limite de lo dulce y lo picante

Arroz con gelatina de fresa

Ingredientes:

-Arros cocido del dia anterior, lo que quedo en la arrocera vale,
Recien salida de la refrigeradora.

-Gelatina de fresa preparada bien fria.

preparacion :

En un plato servir el arroz junto con la gelatina de fresa.

El sabor salado del arroz con la gelatinadulce daran como resultado un gusto agridulce , el cual recuerda mucho al chifa.

¡Comer con cucharita!
Opcional hechar sillao o salsa de soja al arros.

Legendaria sopa de papa

Ingredientes:

-una olla
-agua
-una cocina
-fosforo
-papa sin pelar
-sal
-aceituna
-aceite
-cuchara
-gas
-y un comensal ingenuo

Preparacion:

Poner el agua en la olla, evitando mojarla.
luego colocamos la olla en la cocina, el cual la prenderemos con el fosforo.
coger una papa, verla y saludarla
lavarla muy bien y tirarla desde lejos a la olla con agua.
hacer lo mismo con la aceituna
un poquito de sal y aceite y esperar a que hierva.

La papa se desmenusara y con la aceituna la sopa tendra un color morado.
las cascaras flotaran como decorado.

Servir caliente, y tomarlo con mucha sal, por que asi solamente pasa.

el Inicio

Saludos a mis pocos lectores, que me tienen pasciencia y aun no me han dejado post subersivos
Inaguro este blog, donde tratare un tema muy apasionante, el de la cocina.
Experimentando con diversos ingrediente, trato de hacer alimentos comestibles.
En un intento de imitar a Gaston Acurio, expongo estos rotundos fracasos culinarios, que solo yo los puedo comer( Ante la negativa de mi familia).

Advertencia, lo que se hace aqui es cocinable pero no comible.